Le vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme contient de la pectine et beaucoup de vitamines, de minéraux ( riche en phosphore, sodium, calcium, fer et oligo-éléments), d'antioxydants et d'enzymes lorsqu'il est Bio, non filtré et non pasteurisé. 

Vous devez sélectionné votre vinaigre de cidre de pomme avec les points mentionnés et elle doit aussi contenir la «mère» qui est composée de levure et de bonne bactérie qui agissent comme probiotique.


Les bienfaits :

• Aide à régulariser la tension artérielle et à réduire le dépôt de gras dans les artères.
• Aide à la digestion 
• Combat la fatigue
• Soulage l'arthrite et dissout les dépôt calcaires
• Aide à renforcer le système immunitaire
• Aide à régulariser la glycémie
• Il fortifie la peau et les poils

Il peut être utilisée tant que pour nous que pour les chevaux et les chiens.

Pour nous:
Il n’existe aucune directive officielle sur la quantité à prendre. Certains experts recommandent de prendre 1 à 3 cuillères à thé/ jour avec de l’eau. 
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Pour les chevaux:
Il n'y pas de directive officielle non plus chez les chevaux. Les experts recommande de donner 25 ml à 100 ml par jour à la moulé. À introduire graduellement. 

Pour le chiens : 
Il n’existe aucune directive officielle sur la quantité à donner. Les experts recommandes :

• 1 cuillère à café pour les chiens pesant jusqu’à 7 kg
• 2 cuillères à café pour les chiens de 8 à 30 kg
• 1 cuillère à soupe pour les chiens de 30 à 40 kg

Quelques recettes maison pour les chevaux:

• Lutte contre les insectes : le vinaigre de cidre de pomme libère différents composés l’odeur déplaît fortement aux insectes. Donner environ 25 ml de vinaigre tous les jours à votre cheval dès que la saison des insectes arrive
• Pour rendre le poil doux et brillant : mélangez 3/4 de tasse de ce vinaigre dans 2 litre d'eau tiède. Passer un linge imbibé sur l'animal en évitant les yeux. Puis passer la brosse douce.
• ​Démêlant à crinière et à queue : mélanger 1/2 tasse de ce vinaigre avec 1/2 tasse d'eau dans une bouteille en spray. Son action lissant  vous procurera un démêlant efficace.
• Améliore la digestion : Donner 25 ml de vinaigre dans sa moulé régulièrement
• Soulage l'arthrite : Ce vinaigre aide à éliminer le toxine et réduire l’inflammation. Masser régulièrement les zones atteinte avec du vinaigre de cidre de pomme diluée à 50%

Quelques recettes maison pour nous:

• Pieds fatigués: laisser tremper les pieds dans une cuve où on aura versé 4" (10cm) d'eau et 1/2 tasse de vinaigre.
• Couleur des cheveux: pour redonner la richesse de leur couleur originale, mélanger, dans un verre d'eau, 4 c. à thé de vinaigre, 4 c. à thé de mélasse, 4 c. à thé de miel et verser sur la chevelure. Garder sur la tête 10 à 15 minutes et rincer.
• Rinçage des cheveux: 1/2 c. à table dans 2 tasses d'eau chaude.
• Pour réduire l'appétit: 1 c. à table dans 1 verre d'eau chaude.
• Mains sales: se laver avec du savon à linge dilué dans du vinaigre Ancestral.
• Frisures de permanentes: 1 c. à table de vinaigre Ancestral dans 2 tasses d'eau chaude. Utiliser au rinçage.
• Nettoyant à peau: écraser 3 fraises dans 1/4 de tasse de vinaigre. Laisser reposer 2 heures, en imbiber un linge et frotter la figure et le cou avant le coucher.
• Taches de vieillesse: frotter avec 1 c. à thé de jus d'oignon et 2 c. à thé de vinaigre.
• Crampes: prendre 1 verre d'eau additionnée de 1 c. à thé de vinaigre au coucher.

Effets secondaires possibles

• Avant de consommer du vinaigre de cidre de pomme, renseignez-vous sur les interactions possibles avec vos médicaments auprès de votre spécialiste de la santé:
  • Les personnes qui prennent un médicament pour faire baisser le taux de potassium dans le sang
  • Les personnes diabétiques
• Érosion de l'émail : Le boire avec une paille réutilisable et/ou vous rincez la bouche après l'avoir consommer
• Le vinaigre de cidre de pomme est très acide, ce n'est pas tout le monde qui sont capable de le consommer sans avoir des reflux gastriques
• Ne pas utiliser le vinaigre de cidre de pomme directement sur la peau, car elle peut irriter et créer des brulures
  

Vous avez des astuces avec le vinaigre de cidre de pomme? Partagez-les nous en commentaires!


* À noter qu'aucun test scientifique n'a été fait. Les données résultent d'expérience humaine.

Sources :  
- Courrier Hippique volume 22, no 2, p.8.
- www.vinaigreancestarl.com
- Croix bleu du Québec
-www.daniklegault.com

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Mélanie Dubois-Laroche

Fondatrice, Intervenante en comportement équin et canin, Technicienne en santé animale